Asesoría
El universo de la nutrición y dietética va mucho más allá de la consulta. La industria alimentaria, la restauración o los comedores de las diferentes colectividades también forman parte. Mi tarea como asesora puede ir desde diseñar un menú o unas normas dietéticas para un colectivo hasta colaborar en la mejora de un producto alimenticio pasando por su presentación, promoción o mejora. Además, la industria alimentaria cada vez cuida más el aspecto nutricional de sus productos y es francamente interesante colaborar. Por otra parte, el consumidor está más informado y es mucho más exigente con los productos y quieres calidad, salud y sostenibilidad. En fin, hace más de 25 años que el asesoramiento forma parte de mis actividades habituales
A continuación encontraréis una muestra de algunas de las empresas con las que he colaborado:
Otras empresas:
