Assesoria

L'univers de la nutrició i dietètica va molt més enllà de la consulta. La indústria alimentaria, la restauració o els menjadors de les diferents col·lectivitats també en formen part. La meva tasca com a assessora pot anar des de dissenyar un menú o unes normes dietètiques per un col·lectiu fins a col·laborar en la millora d'un producte alimentari passant per la seva presentació, promoció o millora. A més a més, la indústria alimentaria cada vegada cuida més l'aspecte nutricional dels seus productes i és francament interessant col·laborar-hi. Per altra banda, el consumidor està més informat i és molt més exigent amb els productes i vols qualitat, salut i sostenibilitat.
En fi, fa més de 25 anys que l'assessorament forma part de les meves activitats habituals.

A continuació trobareu una mostra d'algunes de les empreses amb les quals he col·laborat:

.

Altres empreses: